Oppimateriaaleja verkosta

Hakutuloksia 9 kpl

> Tietohaarukka 2011

Tilastotietoa elintarvikealasta on monipuolinen tilastopaketti koko ruokaketjusta niin alkutuotannosta, elintarviketeollisuudesta kuin ruuan kulutuksestakin. Tietohaarukan tuoreimmat tiedot ovat pääosin vuodelta 2010. Mukana on tilastotietoja aikaisemmilta vuosilta sekä kansainvälisiä lukuja vertailun mahdollistamiseksi.
Asiasanat: elintarvikeala ruoka-aineet elintarvikkeet ammattikeittiöt ruoka (aine) päivittäistavarakauppa keittiöt alkutuotanto päivittäistavarat maatalousala kulutus maatalous ruokaketju

> Ruuanvalmistusvälineet

Harjoitus, jonka tavoitteena on tunnistaa ruuan valmistuksessa käytettävät välineet.
Asiasanat: ravinto ravintoaineet keittiöt kotitalous (oppiaineet) ruoka (aine) ravintoarvo ruoanvalmistus

> Ruokatieto.fi -verkkopalvelu

Finfood oppimateriaali.Monipuolista ja kattavaa ruokatietoutta koululaisille ja kaikille muillekin kiinnostuneille. Palvelussa voi tutustua mm. luontoon, maatilaan, jalostukseen, kauppaan, keittiöpuuhiin, ravitsemukseen sekä ruoka- ja tapakulttuuriin. Ruokatiedon oppimateriaalia varhaiskasvatukseen, lapsille ja nuorille, aina korkeakoulutasolle saakka. Opettajille oma kokonaisuus. Lisäksi leirikoulutietoa. Nettikokki vastaa ruoanlaittoon sekä kokin koulutukseen ja työhön liittyviin kysymyksiin. Eri ikäisille tarkoitettuja pelejä ja testejä ruoka-aiheesta.
Asiasanat: ruokakulttuuri ruoanvalmistus ruoka-aineet ravitsemuskäyttäytyminen keittiöt tuotteet ruoka (aine) ravitsemuskasvatus jalostus ravitsemus ravitsemisala

> Catering-ala - Työssäoppimisen ohjaus verkossa

Tampereen ammattiopiston catering-alan työssäoppimisen ohjaus toteutetaan suljetussa Moodle-oppimisympäristössä. Näiden sivujen avulla pääset tutustumaan kuinka työssäoppimista ohjataan Tampereen ammattiopistossa.
Asiasanat: suurtaloudet ateriapalvelut (palvelut) NY156833 pitopalvelut työssäoppiminen keittiöt kahvilat

> Leikkuuveitsi

Piirroskuva leikkuuveitsestä
Asiasanat: työvälineet leikkaus (työstö) veitset keittiöt työvälineet keittotaito ruoka kotitalous majoitus- ja ruokailupalvelut elintarviketeknologia leikkuuveitsi leikkaaminen veitset veitsi

> Kiipeäminen keittiöjakkaralle

Viivapiirros kiipeämisestä keittiöjakkaralle
Asiasanat: työturvallisuus keittiöt keittiökalusteet kotitalousala majoitus- ja ruokailupalvelut kotitalous elintarviketeknologia bioteknologia turvallisuus

> Laitoskeittiö

Valokuva laitoskeittiöstä.
Asiasanat: suurkeittiöt ruoanvalmistus keittiöt valokuvat työvälineet työympäristö kotitalous työ keittotaito

> Laitoskeittiö

Valokuva ruoanvalmistuksesta laitoskeittiössä.
Asiasanat: keittiöt suurkeittiöt valokuvat ruoanvalmistus keittotaito työ työympäristö kotitalous

> Keittiö

Viivapiirroskuva keittiöstä.
Asiasanat: siivous huoneet keittiöt kotitalous työ kuluttajavalistus asunnot

Valikoituja ja luokiteltuja verkko-oppimateriaaleja opetuksen ja oppimisen tarpeisiin. Varsinaisten oppimateriaalien ja oppimisaihioiden lisäksi mukaan on valikoitu opetukseen soveltuvia viivapiirroksia ja kuvia.