Oppimateriaaleja verkosta

RuokaTutka tarjoaa opettajille ja muille ammattikasvattajille valmiita materiaaleja ja opetuskokonaisuuksia. RuokaTutkan maksuttomilla aineistoilla on vahva pedagoginen pohja, materiaalit soveltuvat useille ikäryhmille ja eri oppiaineisiin. RuokaTutka innostaa lapsia ja nuoria tutkimaan ruuan maailmaa eri näkökulmista tukien monilukutaidon kehittymistä ja laaja-alaista oppimista. Verkkosivuilta löytyvät aineistot ovat pääosin digitaalisia. Tervetuloa mukaan tutkimusmatkalle ruuan maailmaan!
Asiasanat: ravitsemus ruokahävikki terveys vihannekset maito (lehmänmaito) elintarviketuotanto ruokakasvatus maatalous kouluruoka ruoka

> Laatuketjun oppimateriaali

Oppimateriaalista löytyy elintarvikeketjussa tehtävästä laatutyöstä kertovaa opiskelumateriaalia peruskoulujen, ammattikorkeakoulujen ja yliopistojen käyttöön. Opetusmateriaalia -osio sisältää pelejä, visailukysymyksiä, tulostettavia tehtävämonisteita ja kalvoja. Tietopaketti -osiosta löytyy tietoa laatutyöstä maatilalla, tuotantopanosteollisuudessa, kuljetuksissa, jalostuksessa, kaupassa ja keittiössä. Ruuan reitti - leirikoulun opas sisältää vinkkejä maatilaleirikouluun. Verkko-opiskeluympäristö on suunnattu ammattikorkeakouluille ja yliopistoille.
Asiasanat: elintarviketuotanto maatalous ruoka laatu elintarvikevalvonta laatutoiminta ruoka